Inhalt: Gesund und schmackhaft: 1000 Kräuter von A bis Z. Heilpflanzen und Kräuter haben uns seit jeher fasziniert und ihre Wirkstoffe sind auch heute noch ein wichtiger Bestandteil vieler Arzneien und Pflegeprodukte. Immer mehr Menschen vertrauen der heilenden Kraft aus der Natur und wollen mehr darüber erfahren. Mit weit über 1000 detailgetreuen Farbillustrationen und informativen Texten zu jeder Art gibt dieses Nachschlagewerk und Bestimmungsbuch einen umfassenden Überblick über die in Europa gebräuchlichen Heilpflanzen und Kräuter aus aller Welt. Von der heilkräftigen Aloe bis zum schmackhaften Zimt werden alle wichtigen und auch teils schon in Vergessenheit geratenen Arten und ihre Verwendung vorgestellt. Über 1000 Farbillustrationen zeigen die jeweils charakteristischen Merkmale - wobei die alphabetische Anordnung nach dem wissenschaftlichen Namen den direkten Vergleich verwandter Arten ermöglicht. Detaillierte Angaben zu jeder Art, wie alle gebräuchlichen Namen, ihre Herkunft, Größe, charakteristische Kennzeichen, Wirkung und Anwendung, machen dieses Buch zu einem unentbehrlichen Nachschlagewerk zum Thema Naturheilkunde und Gesundheit. Mehr als 1000 detailgetreue Farbillustrationen. Auf einen Blick: Namen, Herkunft, Kennzeichen, Wirkung und Anwendung der Kräuter. Das unentbehrliche Nachschlagewerk zu den Trendthemen Gesundheit und Wohlbefin Systematik: Garten Umfang: 336 S. Standort: Garten 100 ISBN: 978-3-625-10537-4
Meine Gartenapotheke Gesund leben mit Gemüse, Obst und Kräutern aus dem eigenen Garten Anbauen, ernten und wohlfühlen KOSMOS, Stuttgart (2016)
Standort: Fit & Gesund Bic
Inhalt: Die besten Tipps und Rezepte von der Kräuterhexe. Gabriele Bickel beschreibt nicht nur, welche Pflanzen der Gesundheit dienen und bei Beschwerden helfen können, sondern gibt auch Tipps zur Anwendung in der Küche und zum Anbau von Kräutern, Obst und Gemüse. Mit 50 Rezepten wie Rote-Bete-Mus, Beinwell-Pfannkuchen, Sonnentee aus gelben Blüten oder Heidelbeersmoothie. Systematik: Fit & Gesund Umfang: 192 S. Standort: Fit & Gesund Bic ISBN: 978-3-440-15063-4
Inhalt: Schnuppern, schmecken, staunen und genießen - Kräuter in ihrer ganzen Vielfalt sind sinnlich! Umso schöner, wenn man möglichst viele davon im eigenen Garten oder auf Balkon und Terrasse hat. Das ständig wachsende Sortiment lädt zum Experimentieren mit Kräutern in neuen Geschmacks- und Duftnoten ein. In rund 400 ausführlichen Porträts stellt "Kräuter für jeden Geschmack" die ganze Vielfalt der bei uns erhältlichen Kräuter vor. Besonderes Augenmerk legt der Autor dabei auf die Pflege und Verwendung der Pflanzen. Vielfältige, praxiserprobte Anregungen und Tipps zur Kultivierung und Nutzung von Kräutern gibt er in den einleitenden Kapiteln. Angaben spezieller Bezugsquellen sowie ein ausführliches Glossar runden den Band ab und machen ihn zu einem unverzichtbaren Nachschlagewerk für jeden Hobbygärtner. Systematik: Garten Umfang: 288 S. Standort: Garten Köt ISBN: 978-3-8338-4491-1
Inhalt: Eigentlich bräuchte ich mehrere Gärten oder einen sehr großen mit vielen verschiedenen Gartenzimmern: einen Garten voller Blumen, einen Kräutergarten, einen Nutzgarten mit Gemüse und Früchten und schließlich noch einen wilden und verträumten Naturgarten als Rückzugsort und zur Erholung. Aber ich habe weder ein ausreichend großes Grundstück zur Verfügung noch die Zeit, um es zu bewirtschaften. Ich muss also einen Kompromiss finden: Ich pflanze nur solche Pflanzen in meinem Garten, auf der Terrasse und auf Fensterbänken, die gleichermaßen Augen- und Gaumenschmaus versprechen! Blüten, Blätter und Früchte zum Essen, Würzen und Dekorieren, duftende Kräuter und dekorative Gemüsesorten - ein Garten, in dem nahezu alle Pflanzen Augen- und Gaumenschmaus zugleich sind. Systematik: Kochen Umfang: 136 S. Standort: Kochen Kre ISBN: 978-3-7995-0731-8
Inhalt: Kräuter für die Küche und die Gesundheit - Liesel Malm, die Kräuter-Liesel, weiß alles darüber und hat ihre jahrzehntelange Erfahrung in diesem Buch zusammengeführt. Opulent bebildert, erfährt der Leser, wie und wo man die Kräuter anbaut, welche Wirkungen sie haben und was für köstliche Gerichte man damit zubereiten kann. Systematik: Fit & Gesund Umfang: 200 S. Standort: Fit & Gesund Mal ISBN: 978-3-572-08062-5
Inhalt: Liesel Malm, die Kräuter-Liesel, hat nach einer ernsthaften Krankheitsdiagnose konsequent ihre Ernährung umgestellt. Vollwertige, fleischlose Gerichte, mit wirksamen und schmackhaften Kräutern und Gewürzen veredelt, stehen jetzt seit Jahren auf ihrem Essensplan. So kommen Geschmack und Gesundheit zusammen. Denn dass Wohlbefinden und Ernährung unabdingbar zusammenhängen, hat Liesel Malm erlebt und dieses Wissen möchte sie mit ihren Rezepten weitergeben. Systematik: Kochen Umfang: 137 S. Standort: Kochen Mal ISBN: 978-3-572-08172-1
Inhalt: Auf Augenhöhe mit ihren Pflanzen befinden sich Gärtnerin und Gärtner, wenn sie die grüne Pracht in einem Hochbeet gedeihen lassen.
Ein Blick in die Baumärkte beweist: Hochbeete liegen im Trend. Kein Wunder, bieten die "Beete im ersten Stock" doch eine Fülle von Vorteilen: Der Hauptleidtragende der Gartenarbeit, der Rücken, wird ein Hochbeet ebenfalls schnell lieben lernen. Dazu kommen der geringe Platzbedarf, der Hochbeete auch terrassentauglich macht, und eine schmucke Optik. Neo-Gärtner hingegen werden sich freuen, dass Hochbeete auch ohne große Pflege bezüglich Ernte die Nase vorne haben. Hochbeete können in den unterschiedlichsten Varianten errichtet werden: eckig und rund, mit Fertigbausätzen, Palisaden aus Holz oder Granit oder sogar, wie im Mittelalter, mit geflochtenen Weidenruten eingefasst. Auch eine Trockenmauer mit Nistplätzen für Tiere kann ein Hochbeet einfassen, sogar Autoreifen eignen sich für kleine Hochbeete, die Kräuterspirale ist eine weitere Sonderform. Hochbeete finden auf jeder Terrasse Platz oder können als gestalterisches Element im Garten eingesetzt werden. Sofie Meys schildert in ihrem Buch aber nicht nur, worauf es bei der Errichtung der unterschiedlichen Hochbeet-Arten ankommt, sondern widmet sich auch dem Thema Bepflanzung: Vom Gemüse- und Küchenkräuter-Hochbeet über das mediterrane, das wilde und das Perma-Kultur-Hochbeet bis zum Duftpflanzen- und zum Kinder-Hochbeet.
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Inhalt: Vom Staunen zum Wissen und vom Wissen zur Wertschätzung.
Eine spannende Sammlung an weltweit wichtigen "Schätzen der Erde": von Obst und Gemüse über Kräuter und Getreidesorten bis hin zu Wasser und Gesteinen. Systematik: Natur Umfang: 20 S. Standort: Natur Rih ISBN: 978-3-7022-3487-4
Inhalt: Eine ausgesprochen gut gelungenes Teamwork: Der eine, Experte in Sachen Kräuteranbau, immer auf der Suche nach einer ausgefallenen, noch nie dagewesenen, leckeren Pflanze. Der andere, ein Gourmet-Koch, der rund um gerade diese Kräuter die dazu passenden Gerichte kreiert. Was dabei herauskommt? Gerichte vom Feinsten wie zum Beispiel Sommerfrüchte mit Zitronenblatt im Vanille-Versteck , Venezianischer Risotto oder Eingelegtes Hühnchen auf geschmolzenen Schalotten mit Oregano-Thymian um nur Einige zu nennen. Die Kräuter dazu haben nicht nur wohlklingende Namen wie Sedanina , Mojito-Minze oder Australisches Zitronenblatt , sie sind auch Dank der fachkundigen Auslese robust und leicht im eigenen Garten oder auf dem Balkon anzubauen. Die Autoren lassen Sie mit diesem Buch an ihrem Wissen und ihren Erfahrungen teilhaben. Über dreißig Kräuter, Neuzüchtungen und Entdeckungen, werden vorgestellt mit dazu passenden Rezepten. Systematik: Kochen Umfang: 160 S. Standort: Kochen Rüh ISBN: 978-3-8404-7043-1
Inhalt: Das Buch vermittelt Grundwissen über Wirkungsweise und Einsatzgebiete von heimischen Heilpflanzen und versetzt den Leser in die Lage, Haus- und Heilmittel unkompliziert selbst herzustellen. Dabei setzt das aus einem Rezeptteil und einem Heilpflanzenlexikon bestehende Buch auf klare, simple Strukturen. Informationen und Rezepte werden prägnant, einfach und schnörkellos präsentiert - der Leser wird mitten ins Zubereitungsgeschehen platziert. Die Rezepte werden in Schritt-für-Schritt-Bildern sehr einfach dargestellt und sind daher leicht "nachzukochen". Systematik: Fit & Gesund Umfang: 240 S. Standort: Fit & Gesund Wen ISBN: 978-3-8338-2616-0
Programm Findus Internet-OPAC findus.pl V20.235/8 auf Server windhund2.findus-internet-opac.de,
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